Trattoria Del Papero a Riparbella (PI) 0586.699299

Riparbella è un piccolo paesino sulle colline tra la provincia di Pisa e quella di Livorno, molto comodo da raggiungere dalle localita Marine nei dintorni di Cecina. Ritorniamo ad un anno di distanza in questo piacevole locale carichi di aspettative che non sono andate deluse a parte qualche piccolo particolare. Purtroppo ci viene dato un tavolo all'esterno decisamente troppo vicino alla strada. Per fortuna il cibo fa perdonare tutto.

Il menù concede largo spazio alla pasta fresca e alla carne, inoltre di tutti i prodotti sono segnalati con precisione i produttori e la provenienza. Siamo in 3 e ordiniamo un antipasto toscano, 2 ravioli al ragù di mucco pisano,

una di tagliolini ai fiori di zucca e bottarga, una faraona al forno e un gallo nero in umido con un purè di patate da applausi

 

Soprattutto le carni valgono il viaggio, ma tutti i piatti sono apprezzabili.

Buono il vino con prevalenza di etichette locali.

Ampia la scelta di sorbetti anche inusuali, ma limitata quella di dolci più tradizionali.

Caffè nella norma con semplice pane toscano.

Conto totale 70,00 euro per 3 persone di cui 9,00 di bevande e caffè.

In conclusione, forse non vale la pena andarci apposta, ma se vi ritrovate in zona può essere una buona scelta anche perchè un rapido sguardo alla concorrenza non ha rivelato occasioni mancate.

Voto 49/60imi

Visitato venerdì 19 agosto 2011 a cena

Denominazione:
Trattoria Del Papero
Telefono:
+39.0586.699299
Cellulare:
+39.346.1623538

Tipologia:

Trattoria

Indirizzo:
Via della Madonna, 8
Località:
Riparbella
Provincia:
Pisa (PI)
Regione:
Toscana