La Bigoncia a Genova 010.3730439

Ecco un posto da segnare col circoletto rosso.
Siamo sulla primissima collina di Genova a due passi dall'uscita di Nervi dell'autostrada.
Arriviamo presto, il locale è ancora semivuoto e possiamo scegliere un tranquillo tavolo d'angolo.
Il menù, orientato sulla carne e i prodotti del territorio, propone diverse portate molto interessanti.
Siamo in due e optiamo per uno sformato di zucca con fonduta e una tartare di fassone con uovo di quaglia in camicia.

  

Sono entrambi ottimi e decisamente ben presentati; inoltre, nell'attesa degli antipasti, ci portano una focaccia genovese calda dal gusto strepitoso.

Un buon calice di Morellino di Scansano accompagna molto bene le portate.

Proseguiamo con due primi e precisamente dei gnocchetti di ricotta e spinaci coi funghi porcini e delle classiche trofie con farina di castagne al pesto.

Decisamente ottime queste ultime, buoni senza particolari spunti i gnocchetti.

Non c'è spazio per il dolce e passiamo quindi ad un caffè, molto buono, soprattutto perchè accompagnato dalla splendida focaccia di cui sopra di cui chiedo un piccolo cestino appositamente per il caffè. Il bis è obbligatorio.

In conclusione un posto decisamente interessante con 2 ulteriori importanti segnalazioni: un piccolo e gradevole terrazzo per la stagione più calda; la presenza nel menù di un sontuoso piatto di formaggi di qualità con 12 interessantissimi assaggi diversi.

Spendiamo 61,50 euro compreso 9,50 euro di bevande e caffè

Decisamente ben spesi.

Voto 54/60imi

Visitato domenica 16 ottobre 2011 a cena

Denominazione:
La Bigoncia
Telefono:
+39.010.3730439
Tipologia:
Ristorante
Indirizzo:
Via Superiore del Boscasso, 10
Località:
Genova
Provincia:
Genova (GE)
Regione:
Liguria

Cesarina a Santa Margherita Ligure (GE) 0185.286059

Santa Margherita potrà essere rinomata per 1000 e un motivo, ma non certo per la ristorazione. I locali abbondano, ma come spesso accade in questi casi la qualità latita.
Cesarina, pur senza toccare vette altissime, è una delle poche eccezioni.
Il locale è accogliente con tavoli ben distanziati che invitano alla conversazione.

Siamo in due e ci rivolgiamo ai piatti tradizionali, in questo caso sinonimo di affidabili, della trattoria.
Un antipasto di mare caldo

 

 e dei ravioli al tocco.

 

Entrambi sono ottimi con una nota di merito per il sugo dei ravioli.

Proseguiamo con un branzino alla ligure e una, ebbene si, cotoletta alla milanese. Anche qui niente da dire, anche se non sono piatti indimenticabili. 

2 calici di Gewurztraminer si rivelano decisamente adatti ad accompagnare i piatti di pesce.

Siamo già sazi, ma come da abitudine del locale ci portano d'ufficio alcuni piccoli assaggi di dolci della casa; la crostata coi pinoli è superba, buona la torta di mele e la crostata con marmellata di arance.

Caffè e pane buoni.

Come giudizio complessivo ribadisco quanto indicato in premessa: manca forse un po' di varietà e di inventiva, ma i piatti sono di buona fattura. Il servizio è piuttosto carente come professionalità, ma supplisce con la cortesia e la disponibilità.

Spendiamo 80 euro compreso 16 euro di bevande e caffè.

Voto 48/60imi

Visitato sabato 15 ottobre 2011 a cena

Denominazione:
Cesarina
Telefono:
+39.0185.286059
Tipologia:
Ristorante
Indirizzo:
Via Mameli, 2c
Località:
Santa Margherita Ligure
Provincia:
Genova (GE)
Regione:
Liguria

Cibo & Vino a Milano (MI) 02.55013200

Nell'ampio, e spesso ripetitivo e noioso, panorama milanese della ristorazione ecco un locale che cerca di proporre qualcosa di diverso. La posizione non è delle più felici, ma lo spazio si presenta caldo ed accogliente soprattutto nella zona taverna.

2 sono le opzioni a disposizione dei clienti: trattoria classica con un interessante menù a prevalenza di carne; enoteca con assaggi vari stile "tapas", ma di prodotti strettamente italiani. Siamo in 4 e optiamo per la seconda soluzione. Decidiamo di prendere un assaggio di ogni piccolo piatto e precisamente: bignè di riso (una sorta di supplì) alla milanese, mozzarella in carrozza, crostini alla toscana, mondeghili http://www.mondeghili.it/ tris di formaggi e di salumi.

Le quantità proposte, partendo dal presupposto che dovrebbero essere degli assaggi da accompagnare con del buon vino in una sorta di aperitivo pre-cena, sono più che soddisfacenti, ma noi intendiamo fare una cena vera e propria e pertanto, sull'onda lunga delle prime portate chiediamo il bis di ciò che più ci è piaciuto, bignè e mozzarella in carrozza, nell'attesa di un vero primo piatto, risotto alla milanese, che gentilmente il ristoratore ci prepara (gentilmente perchè i piatti veri e propri sarebbero riservati al servizio trattoria del piano di sopra).

2 bottiglie di Dolcetto di Dogliani spariscono in tempi ristretti.

Il risotto è ben preparato e saporito.

Dopo tutto questo (buon) salato la scelta di un dolce a chiudere la cena è quasi obbligata.
Prendiamo 2 creme brulèe, un tiramisu, e un dolce al cioccolato. Anche il dessert è di buon livello e accompagnato da un vino consigliato dal ristoratore, specifico per ciascun dolce.

Buono il pane, sufficiente il caffè.

In conclusione si tratta di un locale interessante con una proposta alternativa e di qualità. Varrà certamente la pena provare la trattoria vera e propria.

Il conto non è da "assaggini da aperitivo", ma solo perchè ci siamo un po' fatti prendere la mano dalle quantità e dal vino.
Spendiamo 150 euro compreso 51 euro di bevande e caffè con il vino da dessert gentilmente offerto

Voto 46/60imi

Visitato venerdì 14 ottobre 2011 a cena

Denominazione:
Cibo & Vino
Telefono:
+39.02.55013200
Tipologia:
Trattoria Enoteca
Indirizzo:
Viale Isonzo, 24
Località:
Milano
Provincia:
Milano (MI)
Regione:
Lombardia

Trinacria a Milano (MI) 02.4238250

Torno dopo qualche tempo in questa trattoria che alla prima occasione non mi aveva particolarmente entusiasmato, ma che meritava una seconda possibilità.
Ci troviamo proprio di fianco al notissimo, almeno per i milanesi, cinema Mexico.
Prenoto chiedendo un tavolo tranquillo, qualità rara al sabato sera a Milano e mi si propone di mangiare in taverna. Accetto senza indugi e la scelta si rivela azzeccata.
Il nome dice già tutto sul tipo di cucina e il menù, in dialetto siciliano stretto, toglie ogni dubbio. Nelle proposte prevalgono le portate di pesce e verdure.
Siamo in sette e ordiniamo, risparmiandovi i nomi siciliani,  degli scampi con ricotta fresca, arancini di riso, carpaccio di tonno, polpo con verdure croccanti e un misto con parecchi assaggi.

Ancora sarde a beccafico, e spaghetti con alici e mollica di pane. Questo primo giro soddisfa tutti anche se, ad essere sinceri, due dei commensali sono più presi a dimostrarsi la loro corrispondenza di amorosi sensi tra un ricordo di Nanni Moretti e uno di Woody Allen che a gustarsi i loro piatti.

Il vino, un Nozze d'Oro da uve Inzolia e Sauvignon, scorre generoso.

Proseguiamo con 2 porzioni di calamari ripieni, degli involtini di pesce spada

e 4 porzioni di melanzane alla parmigiana che fanno molto Montalbano.

Anche qui tutti ampiamente soddisfatti anche se personalmente avrei preferito una parmigiana meno oleosa.

Solo i più forti arrivano al dolce, con 2 cannoli siciliani di proporzioni extra-large e un sorbetto al fico d'india.

Nota di merito per il caffè e per il cestino del pane, variegato e saporito tra pagnotte al sesamo e grissini con le noci. Il bis non può mancare.

In conclusione rivedo in positivo il mio giudizio di un tempo; si tratta di un indirizzo con valida cucina siciliana, forse non all'altezza di quella che si potrebbe gustare direttamente sull'isola, ma decisamente più a portata di mano!

Il conto non è proprio leggero, ma abbiamo mangiato e bevuto in abbondanza.
Spendiamo 284 euro compreso 66 euro di bevande e caffè.

Voto 48/60imi

Visitato sabato 8 ottobre 2011 a cena

Denominazione:
Trinacria
Telefono:
+39.02.4238250 
Tipologia:
Ristorante
Indirizzo:
Via Savona, 57
Località:
Milano
Provincia:
Milano (MI)
Regione:
Lombardia

Da Silvano a Milano (MI) 02.3451618

A due passi dalla sempre più congestionata via Procaccini, questo locale di solida tradizione propone una cucina tosco-sarda con un menù piuttosto ampio ed equamente diviso tra piatti di carne e di pesce.
Siamo in due e la cordiale accoglienza unita alla vista di due maglie autentiche e autografate di giocatori del Cagliari mi mettono subito di buonumore.
Prendiamo 2 antipasti e 2 secondi e precisamente un prosciutto toscano tagliato al coltello con melone, una catalana di gamberi, una sogliola alla griglia con verdure, sempre grigliate, e un branzino con patate e porcini. Tutti i piatti sono gustosi e ben preparati. Il servizio è rapido e preciso anche se il locale è piuttosto affollato, ma comunque vivibile anche grazie al fatto che il nostro tavolo è piuttosto defilato.
Prendiamo un calice di Riesling molto fresco che si rivela adatto soprattutto al pesce.

Pane normale, caffè molto buono. Il bis è d'obbligo.

In conclusione si tratta di un locale dove, senza lasciare spazio a particolari fantasie, la cucina non tradisce.

Il costo medio, considerando 2 portate di pesce si aggira sui 40/50 euro a persona

Voto 45/60imi

Visitato martedì 4 ottobre 2011 a cena

Denominazione:
Da Silvano
Telefono:
+39.02.3451618
Tipologia:
Ristorante
Indirizzo:
Via Londonio, 22
Località:
Milano
Provincia:
Milano (MI)
Regione:
Lombardia

La Piadina di Raffaele & Antonella a Milano Marittima (RA)

Credo che la piadina non abbia bisogno di presentazioni, ma non crediate che un "baracchino" dei tanti che pullulano in Romagna valga l'altro.
Certamente saranno numerosi i posti dove trovare una buona piadina, ma vi assicuro che questo è certamente uno dei migliori in assoluto.
 

Ci troviamo all'ingresso di Milano Marittima venendo da Ravenna, quasi di fronte al Camping Pineta.
La scelta tra piade, crescioni, è abbastanza ampia, ma, a mio parere giustamente, non sterminata. I gusti sono quelli classici con salumi, verdure e formaggi tra cui un ottimo squacquerone.

Per la parte dolce la nutella la fa come sempre da padrone e tra queste la Golosella, una piadina arrotolata con nutella, mascarpone e pinoli ti mette in pace col mondo.

Fuori dalla stagione estiva è aperto il sabato, la domenica e i festivi da mezzogiorno.

Denominazione:
La Piadina di Raffaele & Antonella
Tipologia:
Piadineria
Indirizzo:
Via Matteotti angolo XXIV traversa
Località:
Milano Marittima
Provincia:
Ravenna (RA)
Regione:
Emilia
Coordinate GPS:
N 44° 17.796'
E 12° 20.627'

Casa Artusi a Forlimpopoli (FC) 0543.748049

Questa recensione è dedicata alla mia amica AD, un po' San Tommaso, un po' coccinella e molto farfalla.

Forlimpopoli è una piccola graziosa cittadina che ha la fortuna di aver dato i natali a Pellegrino Artusi. Fortuna perchè gran aprte dell'attività economica ruota intorno ad Artusi.

Tra queste Casa Artusi è la più significativa perchè racchiude, all'interno di uno splendido edificio, uno spazio per eventi e convegni, una scuola di cucina e un ristorante che ha il pregio di presentare, a costi contenuti, una cucina di qualità con diverse ricette originali tratte dall'opera di Artusi.

Siamo in due e, dopo qualche minuto di attesa, ci accomodiamo in una delle affollatissime sale. Arriva un cestino di pane invitante; conserverò gelosamente piadina e schiacciatina per il caffè,

e una crema di carote nell'attesa dei piatti ordinati.
Come antipasto prendiamo un fazzoletto di sfoglia con caprino e melanzana croccante e un tortino di funghi porcini con crema di parmigiano. Sono entrambi squisiti.

Proseguiamo con un filetto alla griglia con verdure e 4 assaggi di infracosta con diversi condimenti.

La carne è sicuramente di qualità, ma il gusto è tutto sommato ordinario. La carta dei vini è molto ampia e divisa tra vini Emiliano Romagnoli e vini nazionali. Ampia la scelta di vini al calice e di mezze bottiglie. Scegliamo un Sangiovese decisamente buono. Diverse le sbavature nel servizio, ma tutto sommato giustificate dal grande affollamento.

Non c'è spazio per il dolce nonostante la lista dei dessert sia interessante.

Lotto con tre differenti camerieri per non farmi portare via il pane e sono ripagato da un ottimo caffè che merita il bis.

Spendiamo 67 euro compreso 18 euro di bevande e caffè.

Voto 48/60imi

Visitato sabato 1 ottobre 2011 a cena

Denominazione:
Casa Artusi
Telefono:
+39.0543.748049
Tipologia:
Ristorante
Indirizzo:
Via Costa, 31
Località:
Forlimpopoli
Provincia:
Forlì-Cesena (FC)
Regione:
Emilia Romagna

La Baita a Faenza (RA) 0546.21584

Inizio a Faenza una 2 giorni breve, ma intensa nel cuore della Romagna. Questo locale, nato come salumeria-gastronomia, si è da tempo ampliato fino a diventare una conosciuta e frequentata osteria pur mantenendo all'ingresso un bamcone stracolmo di salumi, formaggi e specialità di varia provenienza.
Siamo in due e ordiniamo una crema di patate e carote coi gamberi e un coniglio alla cacciatora con le patate il tutto accompaganato da un discreto calice di Pinot Nero.

Buona la crema, tutto sommato ordinario il coniglio.
Decidiamo di proseguire con un assaggio di formaggi misti, che dovrebbe essere uno dei pezzi pregiati della casa.

Francamente anche in questo caso mi aspettavo di più a livello di varietà e gusto.


C'è spazio ancora per una coppetta di crema al mascarpone decisamente buona, ma che avrebbe meritato di essere accompagnata con qualcosa di solido come dei biscotti o una torta adeguata

Buono sia il pane che il caffè, ma nel complesso rimane la sensazione di una cena che non ha mantenuto le aspettative.


Spendiamo 49 euro compreso 11 euro di bevande e caffè.

Voto 45/60imi

Visitato venerdì 30 settembre 2011 a cena

Denominazione:
La Baita
Telefono:
+39.0546.21584
Tipologia:
Osteria
Indirizzo:
Via Naviglio, 25/c
Località:
Faenza
Provincia:
Ravenna (RA)
Regione:
Emilia Romagna