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lunedì 24 ottobre 2011

La Bigoncia a Genova 010.3730439

Ecco un posto da segnare col circoletto rosso.
Siamo sulla primissima collina di Genova a due passi dall'uscita di Nervi dell'autostrada.
Arriviamo presto, il locale è ancora semivuoto e possiamo scegliere un tranquillo tavolo d'angolo.
Il menù, orientato sulla carne e i prodotti del territorio, propone diverse portate molto interessanti.
Siamo in due e optiamo per uno sformato di zucca con fonduta e una tartare di fassone con uovo di quaglia in camicia.

  

Sono entrambi ottimi e decisamente ben presentati; inoltre, nell'attesa degli antipasti, ci portano una focaccia genovese calda dal gusto strepitoso.


Un buon calice di Morellino di Scansano accompagna molto bene le portate.
Proseguiamo con due primi e precisamente dei gnocchetti di ricotta e spinaci coi funghi porcini e delle classiche trofie con farina di castagne al pesto.


Decisamente ottime queste ultime, buoni senza particolari spunti i gnocchetti.
Non c'è spazio per il dolce e passiamo quindi ad un caffè, molto buono, soprattutto perchè accompagnato dalla splendida focaccia di cui sopra di cui chiedo un piccolo cestino appositamente per il caffè. Il bis è obbligatorio.
In conclusione un posto decisamente interessante con 2 ulteriori importanti segnalazioni: un piccolo e gradevole terrazzo per la stagione più calda; la presenza nel menù di un sontuoso piatto di formaggi di qualità con 12 interessantissimi assaggi diversi.

Spendiamo 61,50 euro compreso 9,50 euro di bevande e caffè
Decisamente ben spesi.

Voto 54/60imi
Visitato domenica 16 ottobre 2011 a cena

Denominazione:
La Bigoncia
Telefono:
+39.010.3730439
Tipologia:
Ristorante
Indirizzo:
Via Superiore del Boscasso, 10
Località:
Genova
Provincia:
Genova (GE)
Regione:
Liguria

mercoledì 19 ottobre 2011

Cesarina a Santa Margherita Ligure (GE) 0185.286059

Santa Margherita potrà essere rinomata per 1000 e un motivo, ma non certo per la ristorazione. I locali abbondano, ma come spesso accade in questi casi la qualità latita.
Cesarina, pur senza toccare vette altissime, è una delle poche eccezioni.
Il locale è accogliente con tavoli ben distanziati che invitano alla conversazione.

Siamo in due e ci rivolgiamo ai piatti tradizionali, in questo caso sinonimo di affidabili, della trattoria.
Un antipasto di mare caldo


 e dei ravioli al tocco.


Entrambi sono ottimi con una nota di merito per il sugo dei ravioli.

Proseguiamo con un branzino alla ligure e una, ebbene si, cotoletta alla milanese. Anche qui niente da dire, anche se non sono piatti indimenticabili. 

2 calici di Gewurztraminer si rivelano decisamente adatti ad accompagnare i piatti di pesce.

Siamo già sazi, ma come da abitudine del locale ci portano d'ufficio alcuni piccoli assaggi di dolci della casa; la crostata coi pinoli è superba, buona la torta di mele e la crostata con marmellata di arance.

Caffè e pane buoni.

Come giudizio complessivo ribadisco quanto indicato in premessa: manca forse un po' di varietà e di inventiva, ma i piatti sono di buona fattura. Il servizio è piuttosto carente come professionalità, ma supplisce con la cortesia e la disponibilità.

Spendiamo 80 euro compreso 16 euro di bevande e caffè.

Voto 48/60imi
Visitato sabato 15 ottobre 2011 a cena

Denominazione:
Cesarina
Telefono:
+39.0185.286059
Tipologia:
Ristorante
Indirizzo:
Via Mameli, 2c
Località:
Santa Margherita Ligure
Provincia:
Genova (GE)
Regione:
Liguria

venerdì 23 settembre 2011

Teresa 1968 a Genova Pegli 010.6973774

Prima trasferta ligure della stagione andata a segno con soddisfazione!
Con qualche perplessità arriviamo in questo locale a Genova Pegli un po' nascosto in fondo a una piazzetta. La sala, complice anche la serata feriale di inizio settimana, è semivuota. Veniamo accolti con un largo e gradito sorriso.
Nel menù prevalgono nettamente le portate di pesce. Siamo in due e scegliamo soltanto una portata ciascuno (le abbondanti libagioni estive si fanno sentire).
Ordiniamo pertanto dei tagliolini di pasta fresca al profumo di limone coi gamberi


e un trancio di ombrina al vapore con le verdure.
 

Entrambe le pietanze sono eccellenti. I tagliolini saporitissimi, freschi e con un gusto particolare. Il pesce al vapore delicato ed equilibrato. Un calice di vino bianco siciliano accompagna molto bene il tutto.

L'appetito vien mangiando giusto? tra i dessert era prevista una sfoglia con crema allo zabaione che, con molta gentilezza anche grazie al fatto che il locale era semi vuoto è stata mutata in sfoglia con crema pasticcera preparata al momento. Un incanto.

Sufficiente il caffè, ottimo il pane.

La note forse dolente è il prezzo decisamente allineato all'insù, come da tradizione ligure..., ma esco decisamente soddisfatto.

Nota bene. Il locale è praticamente ignorato dalle guide.

Spendiamo 77 euro compreso 18 euro di bevande e caffè.



Voto 49/60imi
Visitato lunedì 19 settembre 2011 a cena

Denominazione:
Teresa 1968
Telefono:
+39.010.6973774 
Tipologia:
Ristorante
Indirizzo:
Piazza Lido, 5
Località:
Genova Pegli
Provincia:
Genova (GE)
Regione:
Liguria